说起西点就让人想起它那浓浓的奶香味。这奶香味一是源自奶油，再就是源自各种乳品了。乳品是西点中的优质辅料，具有很高的营养价值，在改善工艺性能方面也发挥着重要作用。用于西点加工生产的乳品主要是牛乳及其制品。常用的有鲜乳，... 查看详情>>

【卡士达牛奶杯】【蛋糕面糊】：色拉油30g、牛奶40g、低筋面粉55g、蛋黄80g、兰姆酒2g、蛋白80g、绵白糖40g【卡士达奶油馅料】：蛋黄30g、绵白糖30g、低筋面粉10、牛奶140g、香草粉1.5g奶油5g、淡... 查看详情>>

〖方案制定〗导师根据学员目前情况与学员一起设定学习目标，制定学习计划，实现学习目标;〖课程选修〗针对学员需要制定不同强度的课程;〖专门辅导〗周一到周日的任意工作时间内，我们随时为学员提供1对1辅导。如果学员的学习目标改变... 查看详情>>

作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“ 甜 ” 以及甜所能... 查看详情>>

对各行各业的培训学校来说，很多学生都非常关心培训多少钱?这和我们买东西的时候关心价格类似。据深圳鲁昂国际蛋糕学校统计，目前蛋糕学校培训的价格从2000-20000不等，每个学校的蛋糕培训课程时间不等，原材料有好有坏，有多... 查看详情>>

创业，是今年非常流行的词。大家都想创业，但懂门道少，能成功的更少。就其原因，是多方面的，其中一个重要的原因，就是换了方向性的错误。好多年前，我是开店做服装的，经营的挺好，慢慢地感觉不对劲，年年下滑，不但赚不到钱，而且亏损... 查看详情>>

在西方社会，婚礼蛋糕的起源和中国的“早生贵子”有着同样的含义。中世纪的罗马，人们把麦麸面包在新娘头上掰断来祝愿新人多子多孙，宾客分享掰下来的碎面包以求好运。多年后，这种习俗传到了英国，变成宾客们各自带来的一片面包，堆放在... 查看详情>>

以前人们吃西点蛋糕吃的少，一般是过节或生日的时候才吃，随着现在新时代人们的生活水平提高，现在几乎可以每天都吃这西点，很多人早餐都是西点，所以很多人都关注西点行业，想在西点行业创下一番天地{西点行业是大小投资，高回报的行业... 查看详情>>

深圳蛋糕培训学校哪家好?深圳哪里有蛋糕培训学校?位置在哪里?深圳鲁昂国际蛋糕学校学员遍布全国各地，指导学员成功创业的店铺遍布全国各地，成功推荐到烘焙连锁企业。拥有完善的管理服务流程，学员对学校的满意率达百分之九... 查看详情>>