原料：鸡蛋3个 细砂糖100g 黄油30g 牛奶50g 低筋面粉80g 可可粉20g慕斯馅：100克老酸奶 100克淡奶油 1片吉利丁 柠檬汁适量 20克细砂糖做法：1、鸡蛋放糖，用打蛋器打到画8字不会马上消失。2、黄油... 查看详情>>

蛋糕、面包、甜点等已经是人们喜爱的常伴实物,无论在社区、CBD，还是在街角的拐弯处、繁华的女人节，我们可以看到琳琅满目的蛋糕店处处爆棚，排队的顾客脸上也洋溢着期待，也许是味蕾的呼唤、也许甜品能带给人好情愫、或也许在这... 查看详情>>

说到咖啡师，相信大家都不会感到陌生。很多的消费者都会经常性的出入一些咖啡厅或者是酒吧等这样的娱乐休闲场所，我们品尝到的这些各个种类各种风格的咖啡就是出自于咖啡师的杰作。咖啡师是一个很令人向往的职业，很多人为了想成为一个资... 查看详情>>

6.日本长崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella)日本西点。蜂蜜蛋糕较早起源于荷兰古国，当时的在招待使节时都会用它来向宾客表达主人较隆重的敬意。大约十六世纪时，由于当时的德川幕府采取锁国政策，仅在局部开放长... 查看详情>>

蛋糕估计大多数人都喜欢，总能给我们带来美好的回忆!爱吃甜点的吃货们有福了!这里是全世界较的10种蛋糕，还没有都尝试过吗，那就快快收藏了吧!1.德国黑森林蛋糕德国较为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕，融合了樱桃的酸、奶油... 查看详情>>

原料：一大碗全脂牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(用炼乳取代会更香纯)做法：1.先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了)，然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2.拿... 查看详情>>

很多人都喜欢吃蛋糕，也知道自己爱吃哪类蛋糕，但是却不知道蛋糕的种类有哪些。蛋糕的分类方法有很多种，今天，深圳蛋糕培训就带我们就来了解一下，按照材料跟做法的不同，蛋糕可以分为哪几种。蛋糕种类1、奶酪蛋糕，听名字就知道，这类... 查看详情>>

在西方社会，婚礼蛋糕的起源和中国的“早生贵子”有着同样的含义。中世纪的罗马，人们把麦麸面包在新娘头上掰断来祝愿新人多子多孙，宾客分享掰下来的碎面包以求好运。多年后，这种习俗传到了英国，变成宾客们各自带来的一片面包，堆放在... 查看详情>>

材料：饼皮：高筋面粉100g、低筋面粉20g、酵母2g、细砂糖8g、盐2g、牛奶80g、橄榄油10g馅料：长茄子1/2根、培根2片、小绿尖椒1个、小红尖椒1个、马苏里拉奶酪80g酱料：洋葱1/4个、番茄酱2大勺、新奥尔良... 查看详情>>

面包，也写作麺包，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。麺包中热量较高的是松... 查看详情>>