裱花烘焙综合班

学习内容：蛋糕裱花基础技术、基础烘焙类面包、蛋糕和西饼的制作技术

课程目标：面向基础差学员，使其掌握蛋糕花边、花卉、十二生肖等装饰的制作方法，欧式蛋糕的制作技法及整体构图，巧克力配件和陶艺蛋糕的制作技法和要领，整体蛋糕的制作工艺，掌握基础烘焙类面包、蛋糕、西饼类产品的打面、和面、发酵、整形、烘烤、装饰、包装等制作流程。

上课时间：上午9:00-12:00 下午13:00-17:00

住宿费用：10元/天;水、电、燃气费用：6元/天

报名方式：随到随学，循环授课，报名时需带一寸彩色相片两张，身份证复印件一张